Een feestje met aangebrande falafel

Afgelopen donderdag waren Mark en ik 4 jaar samen. Geen bijzonder getal, maar we vinden het leuk om er bij stil te staan. Om jullie te vertellen wat we hebben gedaan heb ik een soort fotodagboekje van de dag gemaakt,.

PhotoGrid_1378659230335
Voordat ik naar school ging heb ik thuis een grote bos zonnebloemen en een zak pepernoten neergezet voor Mark. Het is natuurlijk nog veel te vroeg voor pepernoten en eigenlijk is het schandalig dat ze in de winkel liggen, maar 4 jaar geleden bakte ik op die dag een pepernotentaart en ik vond het een leuke referentie. (De pepernootjes zijn dit weekend trouwens schaamteloos opgesnoept.) Toen ik thuis kwam stond er voor mij ook een grote bos bloemen op tafel, dus zo hadden we ineens een lekker fleurige woonkamer.

PhotoGrid_1378659389704
Het was supermooi weer dus we zijn lekker het terras opgegaan voordat we uit eten gingen. We hebben gegeten bij eetbar appeltjes van oranje, een heel gezellig restaurantje in de walstraat in Enschede. Ik had op de kaart gezien dat ze heel veel vegetarisch en lactosevrije gerechtjes hadden dus ik dacht dat we hier wel goed konden eten samen. De bediening was echt super vriendelijk en het zag er heel leuk uit binnen. Lekker fleurige kunst aan de muur en veel felle kleuren.

PhotoGrid_1378659540130
Het idee van appeltjes van oranje komt neer op een soort Hollandse tapas. Er staan verschillende gerechtjes op de kaart en ieders kiest er 2 (of meer als je echt enorme honger hebt) en die deel je dan met je tafelgenoten. Wij kozen voor pappadums, olijven, falafel en aardappeltjes. Bij de falafel zou een yoghurtsausje geserveerd worden. Ik gaf aan dat ik vegan eet en na even navragen kwam de serveerster me vertellen dat dat wel goed kwam. Allereerst kregen we de pappadums met een dipje en de olijven. De pappadums waren erg lekker, de olijven vielen tegen. Ik heb ze uit de supermarkt wel is lekkerder gehad. Daarna kwam de falafel en de gebakken aardappeltjes. Helaas toch een yoghurtsausje bij de falafel en ik had geen zin om te zeuren dus ik heb ze maar zonder sausje gegeten. De falafel is op de foto trouwens te zien als het zwarte gat in het stoommandje. Ik heb geprobeerd er een duidelijke foto van te maken, maar ze waren zo intens donker dat dat niet lukte. Jammer genoeg was de falafel veel te lang gebakken (of misschien gefrituurd), ze waren tot bijna in het midden zo hard en droog als steen. De aardappeltjes waren dan wel weer ok, maar niet bijzonder. Al met al vond ik het eten niet heel erg bijzonder en ik had nog steeds honger na deze gerechtjes. Heel veel meer stond er niet op de kaart dat ik kon bestellen. Mark bestelde nog wat kipspiesjes (die volgens hem dan wel weer echt goed smaakten) en ik at ’s avonds thuis een zak chips leeg.
Ik denk dat je voor een patatje prima naar appeltjes van oranje toe kunt, maar ik zou er niet meer heengaan voor een etentje.

PhotoGrid_1378659836861
Donderdag was ook de eerste dag van Gogbot, een soort kunstfestival in het centrum van Enschede. Hier hebben we de meest vreemde dingen gezien. Het thema van dit jaar was erotiek. Ik heb geprobeerd om de minst verontrustende dingen op de foto te zetten. De tentoonstelling vind plaats op de oude markt (waar afgelopen jaar het glazen huis van 3fm stond) en in de kerk die daar staat. Het meest veemde dat ik gezien heb was denk ik de pornofilmes die geprojecteerd werden op de binnenmuren van de kerk en een grote tent naast de kerk van een fabrikant van seksspeeltjes die live gedemonstreerd werden (en die tent stond bomvol hoor, had ik niet verwacht). Op de foto’s zie je een auto die helemaal gevuld is met water en vissen die rond rijdt en mensen natspuit, paaldansende robots (nouja, echt paaldansen was het niet hoor), een groot ronddraaiend pistool en een schedel gemaakt van een grote zeepcontainer. Ook zie je een kunstwerk van Art van Triest, een 3D-geprint wapen in 3 delen die steeds bewegen. Iedere twee minuten hangen de delen in een rechte lijn waardoor ze een wapen vormen en op dat moment volgens de wet even illegaal zijn in Nederland. Dit was mijn favoriete kunstwerk op Gogbot, samen met nog een ander kunstwerk van de zelfde kunstenaar dat ik niet op de foto heb kunnen zetten.

Het was jammer dat het eten zo tegen viel, maar we hebben een hartstikke leuke dag gehad. Vieren jullie dit soort dagen ook? Of gaan ze ongemerkt voorbij?

Advertenties

De allerlekkerste frietjes ooit! (echt!)

Inmiddels alweer een tijdje geleden schreef ik dit recept voor polenta. Ik heb er veel reacties over gekregen en volgens mij vond iedereen het lekker (gelukkig), maar dit is een recept voor de barbeque en het barbeque seizoen loopt nu toch echt een beetje op zijn einde. (Ja ik weet dat de zon schijnt en dat het morgen 30 graden wordt, maar geloof me, over een paar weken ben je blij met dit recept omdat je niet in de regen achter je barbeque wil staan ;).)

Omdat polenta het hele jaar door superlekker is moest ik natuurlijk op zoek naar een oplossing (en omdat ik niet op mijn geweten wil hebben dat jullie bij -10 staan te barbequeën en vervolgens ziek worden!) Daarom: polenta frietjes!
Zelfde recept, heel ander resultaat 🙂

Wat moet je doen? Simpel, je volgt hetzelfde recept, alleen in plaats van de driehoekjes snijd je frietjes uit je plak polenta. Verwarm je over voor op 220 graden. Leg de frietjes op een met bakpapier beklede bakplaat en schuif ze in de opgewarmde oven. Na zo’n 25 minuten heb je superlekkere frietjes die nog lekkerder smaken met en beetje ketchup erbij 🙂

Eet smakelijk!


Polenta frietjes

Secret mission: Back-to-school

Gisteren was mijn eerste lesdag aan de universiteit. Ik had er hartstikke veel zin in, maar vond het ook wel een beetje spannend, want wat nou als het te moeilijk is voor me? Of misschien ben ik wel te traag? Of, nog veel erger: Misschien vind ik het wel helemaal niet leuk!

Na één dag kan ik natuurlijk nog niet zeggen hoe het zal gaan, maar de spanning is er in ieder geval af. Ik voel me daar nu al zoveel meer op mijn plaats dan dat ik me op het Saxion ooit gevoeld heb, dus ik doe gewoon mijn best en ik zie wel waar ik kom.

Na zo’n eerste dagje is er natuurlijk niks fijner dan thuiskomen en alles meteen kunnen vertellen aan het vriendje, maar toen ik thuiskwam was hij nergens te bekennen. Wel stond er dit op tafel:
20130903_115157_20130903115656948

Spannend! Een kist en een brief. Ik heb natuurlijk eerst de brief gelezen 🙂
20130903_115250_20130903115848746
(Even aanklikken om te lezen, echt doen! Ik vond het echt superleuk.)

Ik was natuurlijk hartstikke benieuwd wat er in de kist zat, maar ik vroeg me ook wel af waar Mark was. Ik heb dus eerst een rondje door het huis gelopen en echt in alle kamers gekeken maar ik kon hem niet vinden. Omdat ik geen geduld meer had heb ik maar gewoon in de kist gekeken en tadaa:
20130903_115304_20130903115925061

Een kist vol vegan lekkers! Superlief 🙂

Ik heb natuurlijk ook nog even een foto gemaakt waarbij ik alles uitgestald heb:
20130903_115419_20130903120102964

Er zit echt van alles in: nootjes, bananenchips, een drankje, broodbeleg, worstjes, snoepjes, koekjes en zelfs overheerlijke misosoep :)Maar ik ben vooral benieuwd naar de lovechock! Ik heb het nog nooit gehad, maar ik lees op verschillende blogs en sites dat het heel lekker moet zijn (en omdat ik gisteren te moe was om dit te schrijven moesten ze ook nog tot vandaag blijven liggen, zelfbeheersing mensen, ik heb het).

Vlak nadat ik de kist geopend had kwam Mark ineens binnen vanaf het balkon, echt geen idee hoe ik dat nou gemist kan hebben! Hij stond de wormen te voeren en had me niet binnen horen komen. Als ik een stap verder de keuken in had gezet bij het zoeken had ik hem zien staan, maar ik was natuurlijk veel te nieuwsgierig naar de kist.
Hij vertelde dat hij de kist bij de kringloop had gekocht en dat hij hem nu weg wou gooien, maar ik vind hem veel te leuk dus hij krijgt een mooi plekje bij mijn bureau 🙂

Hebben jullie wel is lovechock gegeten? Wat vinden jullie ervan?

P.S.: Stiekem is deze blog natuurlijk een beetje voor alle jongens en meisjes die een vegan vriendje of vriendinnetje hebben. In plaats van de standaard doos bonbons is dit echt een heel leuke kadootje 😉