Vastentijd

Afgelopen weekend vierde Nederland carnaval. Mark en ik hebben ons verscholen in Duitsland waar we op Valentijnsdag de verjaardag van zijn moeder vierden. Ik denk niet dat je twee mensen gaat vinden die een grotere afkeer hebben van carnaval dan wij. En ik kom nog wel uit een Katholiek gezin! Maar zo weinig als ik in god geloof (helemaal niet), zo weinig heb ik ook met carnaval.

Vorige week vroeg een collega of ik mee wou doen met vasten. Alles in mij schreeuwde meteen nee, ik vier geen carnaval, ik geloof niet in god, waarom zou ik gaan vasten? Zij vierde ook geen carnaval, maar is wel van mening dat we met zijn allen eigenlijk veel te veel eten van wat niet goed voor je is. Ik dacht terug aan mijn goede voornemens, mijn plan om alles beter te gaan doen wat gezondheid betreft en hoewel ik daar nog steeds mee bezig ben, smokkel ik heel vaak. Ik dacht aan alle keren dat ik de regels zo wist te buigen dat ik toch kon snoepen (vaker dagelijks dan wekelijks) en de schuldgevoelens die dat meebrengt en voor ik het wist zei ik ‘Ja, ik doe mee!’

Het idee is dat we 40 dagen lang, tot pasen, niet snoepen en geen alcohol drinken. Ik, altijd op zoek naar een uitdaging, trek het iets verder. 40 dagen geen suiker (dat wil zeggen toegevoegde, geraffineerde suikers), geen alcohol, geen chips, koekjes, snoepjes en ga zo maar door. En ik wil weer proberen volledig vegan te eten. Maar wel met twee uitzonderingen. Op 25 februari is Mark jarig en op 1 maart viert hij zijn verjaardag, en dan wil ik met hem proosten en een gebakje eten. Maar verder wordt het dus even back-to-basic.

Ik hoop dat dit me zal motiveren om weer op een gezondere manier met voeding om te gaan en om weer wat meer de keuken in te duiken voor salades en gezonde maaltijden. Afgelopen weekend testte ik alvast een raw vegan taart die helemaal binnen de leefstijl van de komende 40 dagen past, het recept vond ik op Pinterest en zal ik vrijdag met je delen.

Foto credits: 1

Tips om van je verslaving af te komen

Suiker is verslavend, en zoals met elke andere verslaving zul je van suiker moeten afkicken. Dat betekent dat je, zeker in de eerste dagen, last kunt krijgen van hoofdpijn, vermoeidheid, emoties, irritaties, jeuk en ga maar door. Niet leuk dus. Maar ik beloof dat als je hier doorheen bent je zult merken dat je meer energie krijgt en vanzelf minder trek krijgt in suiker en juist meer in gezonde dingen. En om te zorgen dat je door deze periode heen komt heb ik wat tips voor je:

1. Drink water. Nee, drink VEEL water. Vaak eten we omdat we denken dat we honger hebben terwijl we eigenlijk dorst hebben. Ik heb altijd een fles water bij me en drink zeker twee liter per dag, en eigenlijk heb je dat ook wel nodig. Vind je water niet zo lekker? Gooi er dan is een paar schijfjes citroen of muntblaadjes in, Yummie! En thee is natuurlijk ook prima, maar wel zonder suiker natuurlijk.

2. Suiker is moeilijk te weerstaan als het overal om je heen is. Probeer dus om in ieder geval je huis zo suikervrij mogelijk te maken. Ik ga niet zeggen dat je alle snoep en frisdrank nu maar weg moet gooien, want verspilling is zonde, maar pak het bijvoorbeeld in een doos en verstop het ergens waar je niet vaak komt. Weggeven kan natuurlijk ook.

3. Heb je, net zoals mij, een partner of huisgenoot die niet met je mee wil doen? Ik leg alle snoep en koek van Mark op één plek en daar kom ik dan verder niet meer bij, en als hij wat wil hebben kan hij het gewoon pakken.

4. Cravings zijn echte killers van je goede gedrag. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar als ik een goede craving heb, kan ik compleet vergeten waarom ik ook alweer wou stoppen met het eten van suiker en zo een hele reep chocola opeten. Cravings wil je dus voorkomen. Een goede manier om dit te doen is door meerdere maaltijden per dag te eten, waarbij je iedere twee tot drie uur wat eet. Zo krijg je tussendoor minder snel trek en dus ook minder snel zin in suikerrijke voeding. Hoe zo’n eetpatroon eruit kan zien zal ik jullie de komende weken laten zien aan de hand van wat eetdagboeken van hoe ik eet. In het begin kan het trouwens heel moeilijk zijn om zo te eten, want misschien heb je helemaal niet zo vaak honger. Het heeft mij enorm veel geholpen om elke 2,5 uur een wekker te zetten zodat ik wist wanneer ik weer wat moest eten. En voor de afvallers onder ons: er wordt regelmatig beweerd dat deze manier van eten er voor zorgt dat je vetverbranding verbetert en je dus af zou kunnen vallen.

5. Gezonde snacks zijn een MUST tijdens deze uitdaging. Soms blijf je een craving houden ondanks dat je voldoende en op de juiste momenten eet, genoeg drinkt en elke verleiding in de omgeving verwijderd hebt. Voor deze momenten is het handig om een snack bij de hand te hebben. Vaak helpt het als je een stuk fruit eet. Voor mij werken mango en ananas altijd erg goed, want dit is enorm zoet fruit. Maar voor de momenten waarop zelfs dit niet werkt moet je iets anders achter de hand hebben, probeer bijvoorbeeld de suikervrije snackballetjes uit de vorige post. In de komende weken zal ik nog meer recepten plaatsen voor dit soort situaties.

6. Zorg voor afleiding. Heb je een craving waar je echt niet vanaf komt, zorg dan dat je wat afleidends kunt doen. Kijk een film, lees een boek, of lees nog even door waarom suiker ook alweer zo slecht voor je is. Je kunt ook gaan sporten, bellen met een vriend of vriendin, lekker douchen, creatief aan de slag gaan en wat je zelf ook maar kunt bedenken.

7. Slaaaaaaaaaap! Eén van mijn favorietste hobby’s, maar tegelijkertijd ook een hobby waar ik niet genoeg tijd aan besteed. Stom, want te weinig slaap verstoort je lichaam waardoor je vaak meer eet dan je nodig hebt. En alsof dat nog niet erg genoeg is zorgt het er ook nog is voor dat je suikercravings toenemen (want suiker is instant energie, maar wel de verkeerde soort). Probeer dus op tijd naar bed te gaan en op tijd op te staan. Ik ga niet zeggen dat je elke nacht 8 uur moét slapen, want ieders slaapbehoefte is anders, maar test is uit wat voor jou het beste werkt. Geloof me, dit is een lifesaver in deze uitdaging.

Heb je zelf ook nog tips? Laat ze achter in de comments, ik ben erg benieuwd hoe jullie met deze uitdaging omgaan!

Kick the addiction- Part II

Omdat veel mensen aan hebben gegeven ook de uitdaging aan te willen gaan om een maand zonder suiker te leven ga ik jullie de komende maand (proberen te) helpen met tips, tricks, recepten, eetdagboeken en meer zodat jullie gemotiveerd blijven en over 31 dagen kunnen zeggen dat jullie het volgehouden hebben (want dat gaan jullie natuurlijk gewoon doen bikkels!)

Motivatie

Morgen begint mijn maand zonder suiker, en daarom ga ik jullie vandaag wat vertellen over de voorbereidingen die ik heb getroffen om ervoor te zorgen dat ik (en jullie) deze maand ga rocken! Eerder vertelde ik al dat ik mijn maand zonder suiker ga combineren met een maand lang elke dag yoga, omdat sporten er voor zorgt dat je een voorkeur voor gezonde voeding krijgt en yoga daarnaast heel ontspannend werkt. Maar ook hiervoor is natuurlijk motivatie nodig, en wat is nu betere motivatie om te gaan sporten dan een gloednieuwe hippe sportoutfit? Nou heb ik geen hele nieuwe outfit gekocht, maar ik heb gisteren bij de hunkemoller wel een hele leuke yogalegging gekocht (tip: enorme uitverkoop, dus lekker goedkoop!)

yoga

Elke ochtend, direct na het opstaan ga ik een aantal yoga oefeningen doen, namelijk deze:Ochtend yogaEn elke avond voordat ik ga slapen doe ik deze oefeningen

En ergens daartussen ga ik me weer wagen aan de 30 day yoga challenge waar ik hier al eerder over schreef.

Verder heb ik alvast recepten uitgezocht van zoete (maar suikervrije) lekkernijen die ik kan maken tijdens deze maand, en heb ik alvast heerlijke snoepballetjes gemaakt voor de eerste dagen. Het recept voor deze enorm gezonde, maar wel ontzettend naar chocoladesnoep smakende balletjes vind je hier. In plaats van suiker heb ik de balletjes door kokos gerold, krijg je een lekker bounty smaakje van!

Voor alle mensen die, net als mij, verslaafd zijn aan to-do-lists (en dan vooral dat heerlijke gevoel als je dingen weg kunt strepen) nog een tip. Ook met het behalen van een doel zo groot als dit werkt dat effect (echt waar, wetenschappelijk bewezen). Maak dus een afstreepkalender waarop je elke dag een krul, kruis of vink kunt zetten om te laten zien dat je je deze hele dag aan je voornemen gehouden hebt. Hoe meer hokjes er afgevinkt zijn, hoe motiverender zo’n lijst wordt. Stickers plakken mag natuurlijk ook.

afstreep

Gisteren heb ik ook alvast een pak kokoswater en rijst-kokosmelk gekocht en een flinke voorraad fruit. Wat ik hier mee ga doen gaan jullie nog lezen.

kokos

Ook kocht ik een boek over de moestuin (want daar kan ik er blijkbaar niet genoeg van hebben), waar ik in kan lezen als ik afleiding nodig heb van nasty cravings. En dit is natuurlijk ter voorbereiding op mijn tuindoelen (*ahum* ik moest deze aankoop erg goed praten voor mezelf).

tuin

De laatste voorbereiding die ik gedaan heb is een lijstje maken van alle namen waaronder suiker verstopt kan zitten in een product. Handig voor als je in de supermarkt staat en het even niet meer weet.

Suiker

Ik denk dat ik er wel goed klaar voor ben. Hoe bereiden jullie je voor?

Morgen ga ik tips met jullie delen om de eerste dagen door te komen.

Kick the addiction

Hoewel ik bij vlagen bijzonder gezond leef, ben ik het grootste deel van de tijd toch een verschrikkelijke snoepkont. Ik heb suikercravings, en als ik geen suiker eet ben ik niet te genieten. Zoals ik het zie ben je dan aardig verslaafd.
Sugar addict

En als het nou bij één koekje of chocolaatje blijft zou het nog niet zo erg zijn, maar helaas als een echte addict kan ik geen maat houden. Menig maaltijd is vervangen door een reep chocola, zak jelly beans of pak koekjes. En daar voel ik me altijd rot over. Voor mijn opleiding heb ik verschillende literatuurstudies gedaan naar de invloed van voeding op je psyche en gezondheid, dus ik zou niet alleen beter móeten weten, ik wéét ook beter! Maar hypocriet als ik ben, doe ik alsof ik achterlijk ben en kat ik iedereen af die mij op mijn slechte gewoontes wijst. Dom, want ik ben inmiddels beland op het punt waarop mijn kleding knelt en ik altijd moe ben.

Met behoorlijk wat tegenzin schrijf ik daarom nu dat ik me vanaf maandag 6 januari tot en met woensdag 5 februari op doel #18 van mijn day zero project ga storten. Mensen in mijn omgeving, wees gewaarschuwd!

Zoals je al een beetje kunt lezen is dit doel niet zomaar uit de lucht komen vallen. Al eerder heb ik periodes zonder suiker geleefd, en het beviel me elke keer goed. Maar ja, je gaat een keer overstag voor een gebakje op een verjaardag en meteen kickt de verslaving weer in. De reden dat ik van suiker af wil is eenvoudig: suiker is slecht voor je. De blogs over suikervrij leven schieten inmiddels als paddenstoelen uit de grond en ook de boekenwinkels liggen vol met boeken over hoe je zonder suiker moet leven. Waarschijnlijk kan iedereen wel een voorbeeld van de slechte effecten van suiker noemen, maar voor de beeldvorming (en motivatie) noem ik er toch een paar:
– Tandbederf (heel naar, vooral als je tandartsangst hebt.)
– Suikerziekte
– Depressie
– Verlaagde weerstand
– Huidaandoeningen zoals eczeem
– Hoofdpijn
– En nog een heleboel meer!

Sweet Tooth

Deze keer wil ik natuurlijk dat ik het volhoudt, daarom heb ik me voorbereid. Ik heb via onder andere Pinterest allemaal recepten verzameld voor suikervrije lekkernijen, want mijn grootste struikelblok is de zoete trek. Ik ben van plan om te zorgen dat ik altijd één van deze recepten klaar heb staan, zodat ik de juiste keuze kan maken als ik een craving heb die ik niet kan weerstaan. Suikervrije producten uit de supermarkt wil ik niet, omdat daar vaak weer andere hele ongezonde zoetstoffen in zitten.
Verder eet ik enorm vaak uit verveling/stress/*vul willekeurige emotie in*, de standaard emotie eter dus. Om dit te voorkomen wil ik dit doel maar meteen combineren met doel #14. Een maand lang elke dag yoga doen. Door sport neemt je trek in ongezonde voeding vaak af. Bovendien zorgt yoga ervoor dat je tot rust komt door de nadruk op de ademhaling waardoor emoties beter gereguleerd worden. Dus als ik cravings heb, ga ik wat yoga oefeningen doen. Als dit niet kan omdat ik bijvoorbeeld op school ben ga ik op één van de vele blogs over suiker lezen om toch maar vooral gemotiveerd te blijven het vol te houden. De eerste blogs die ik zeker door ga spitten zijn Blij zonder suiker, Suikervrij maakt blij en mijn favoriet Focus on foodies

Wat natuurlijk altijd helpt is om zo’n uitdaging samen aan te gaan, dus wil je ook een maand (of langer) suikervrij, laat het weten! Wederzijdse motivatie kan zo enorm helpen. Verder denk ik dat ik maar een afstreep kalender ga maken, ergens over de helft moet dat ook wel motiverend zijn toch?